Leírás
AZ M BLANC MÓDSZER
Minuty M Blanc összetevői az Ugni-Blanc az
íz gazdagsága miatt, a Rolle az intenzív aromái
miatt és a Sémillon természetes vibrálása miatt.
Préselik, fejtik és erjesztik alacsony
hőmérsékleten, malolaktikus erjedés nélkül,
akárcsak a rosé bort. Tartályban érlelődik,
hogy megőrizze a bor frissességét.
M BLANC ZAMAT
Színe szinte áttetsző, fehér topáz csillogással.
Ízében a citrom és a sárga grapefruit citrusos
aromái jellemzik, amelyek spanyol zöld
dinnyévé olvadnak, valamint az ánizs és a
frissen vágott fű zöldebb jegyeivel cseng le.
M BLANC ÉLMÉNY
Bárkinek, bármikor, a tökéletes fehérbor.
Könnyű francia falatkákhoz, különösen a
tenger gyümölcseihez, mint például az
osztriga, a garnélarák, a szardínia rillette, a
kagyló, valamint a csiga. Különféle pácolt
húsok, andouille kolbász, zsírosabb ételekkel
ízléses fűszerként működik. Feldobja a fetával
és fekete olajbogyóval készült nyári salátákat,
valamint a burgonyával, lazaccal és kaporral
ízesített salátákat. A citrusos jegyek kiemelik a
friss kecskesajt jellegzetes ízét. Zamatos oldala
remekül passzol tavaszi tekercshez és ázsiai sült
ételekhez.