Leírás
A békacomb mára egy igen ritka és különleges alapanyag lett, mely régebben nem számított még ekkora kuriózumnak. Alapvetően hazánkban a béka védett állat, így semmiképp sem javasoljuk élő példányok felhasználását alapanyagként. A nálunk kapható gyorsfagyasztott bőr nélküli combok könnyedén és gyorsan elkészíthetőek, a frissel megegyező élményt nyújtanak. Felengedés után ugyan úgy használhatjuk, mint a friss húst, és így gyorsan készíthetjük belőle sokak nagy kedvencét a rántott békacombot.
Magas fehérje és alacsony zsírtartalma mellett sokak számára kedvelt alapanyag. A békacomb a távolkeleti konyhában is használatos alapanyag.
A gyorsfagyasztott formában kapható különlegességek kiengedés után szinte a frissel megegyező gasztronómiai értéket képviselnek. Mivel a modern mélyhűtéses technológia óriási fejlődésen ment keresztül az elmúlt években.
Rendeld meg házhozszállítással és próbáld ki!
